Betty backt!

Betty im Podcast bei handwerk.de

Pralinen Betty „… sagte küss mich!“

Moin, vielleicht hat der eine oder andere sich gefragt, was ich dieses Jahr eigentlich so gemacht habe…

also außer Das große Backen drehen und Kaffeetassen posten … jetzt kann ich es euch, endlich, sagen/zeigen:

Zusammen mit dem DK Verlag habe ich ein Backbuch produziert, das am 22. Februar 2022 erscheinen wird!

70 Rezepte für alle Gelegenheiten, von Frühstück über To-Go, Sonntagskuchen bis zu Desserts oder Geschenken aus der Küche, die es mir (und ich hoffe, euch auch) erlauben „süss“ zu Essen, auch wenn man auf die Linie achten möchte – halt bewusster Genuss!

Für mich ein echtes Abenteuer, da ich mich mit Alternativen zu klassischen Weizenmehl, verschiedenen Zuckern, Milchprodukten und mehrwerten von Zutaten auseinandergesetzt habe, damit die Rezepte „entschärft“ werden, aber immer Lust machen, sie zu probieren.

Bis zum Erscheinungstermin werde ich euch immer mal wieder Einblicke geben, auch von den phänomenalen Bildern, die Misha Vetter von meinen Produkten gemacht hat – ich kann euch versprechen: es wird bunt