Dozentin für Hobbybäcker und Handwerk
Cake Designerin
Motivtorten Basics – Das rosa Buch für jedermann
Genauso wie mit den Kursen hat es sich mit dem Buch verhalten: Es war überhaupt nicht geplant und auch kein erklärtes Ziel von mir.
Es ist viel mehr entstanden bei vielen Telefonaten mit meiner späteren Verlegerin. Beide waren wir der Meinung, dass vielen Büchern die wichtigen Schritte in Anleitungen fehlen und diese häufig zu schwer und zu unübersichtlich sind.
Und dann war da im April 2009 plötzlich die Idee: Hätten Sie Lust ein Buch mit uns zu machen? Im Mai dann ein Meeting und der Entschluss „wir machen das“. Allerdings mit dem sportlichen Ziel im Herbst das Buch auf den Markt zu bringen. Ich mit Kursen und Torten beschäftigt und der Verlag immer nur 2-3wöchige Zeitfenster zwischen ihrem eigentlichen Projekt. Dass aus dieser Entscheidung noch eine andere „Baustelle“ entstand, kommt in einem anderen Punkt vor…
Im Juni haben wir das Shooting angesetzt. Von vornherein war klar, dass wir Step-by-Step Anleitungen haben wollen und so sind alle Torten vor der Kamera entstanden. Ich habe alles kommentiert und wir haben das per Video aufgenommen. Meine Verlegerin hat dann am Ende die Bilder gesichtet und aus den gesprochenen Anleitungen den Text fürs Buch geschrieben.
Alle 20 Projekte + Kekse und Cupcakes sind in 14 Tagen fotografiert und produziert worden. Dann war wieder Produktionspause und im September entstanden in zwei Wochen alle Texte, Layout und Feinschliff, so dass das Buch Ende Oktober 2009 auf den Markt gekommen ist.
Inzwischen ist das Buch in der 6. Auflage erhältlich und über 55.000 Mal verkauft worden.
Aktuell vertreibe ich das Buch nur noch über meinen Onlineshop. Schau gern mal vorbei, es lohnt sich, denn neben dem Buch findest du dort auch viele Basics und tolle Tools zum Motivtorten herstellen.
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